NdM
Mezcal Artesanal — Oaxaca, México

NOCHE
de MUERTOS

La tierra se prende  ·  el Agua quemada  ·  [MMXXI]

[Párrafo de presentación — unas líneas que sitúen al visitante: quiénes son, de dónde viene el mezcal, qué los mueve a hacerlo. Breve, honesto, sin adornos.]

Tobalá
Espadín
Tepextate
Madrecuixe
Chuparosas

Tierra
que
recuerda

[Párrafo principal — el origen de la marca, el agave, la región. Terroir, familia, tradición generacional.]

[Segundo párrafo — la relación con el tiempo, el fuego, la muerte como parte del ciclo natural.]

Maestro — Tobalá
Maestro — Espadín
Maestro — Tepextate
Maestro — Madrecuixe
Maestro — Chuparosas
Maestro — Tobalá
Maestro — espadin
Maestro — tepeztate
Maestro — madrecuixe
Maestro — chuparosas
Tobalá
Ilustración
03 — Proceso

Sin
atajos,
sin prisa

[Texto introductorio sobre el proceso de elaboración — el tiempo, el fuego, las manos. La paciencia como filosofía de producción.]

[Segundo párrafo. Talla, cocción en horno de tierra, fermentación abierta en tinas de madera, destilación en ollas de barro.]

01La talla
La talla

[El corte del maguey maduro — cómo se identifica el momento exacto, el trabajo con la coa, el respeto al ciclo.]

02El horno
El horno

[Cocción en horno cónico de tierra — días bajo la tierra, el humo de mezquite o encino que impregna las piñas.]

03La fermentación
La fermentación

[Fermentación abierta en tinas de madera — levaduras silvestres, tiempo libre, el aire del lugar como ingrediente.]

04La destilación
La destilación

[Doble destilación en olla de barro o cobre — el punto exacto, sin ajustes de agua, la graduación natural del espíritu.]

Ilustración
04 — Historia
04 — La Historia

El maestro
y su silencio

[Párrafo sobre el maestro mezcalero — la tradición familiar o comunitaria, generaciones produciendo mezcal.]

[Segundo párrafo — la relación con el agave, la tierra, el ciclo. Personal o filosófico.]

Producción[## L/año]
Generaciones[##]
Comunidad[Nombre]

El fuego
que transforma

[La cocción — el horno de tierra, el fuego de mezquite o encino, los días de espera. La magia bajo la tierra.]

[Más poético — el humo como memoria, el calor como rito, el tiempo como ingrediente esencial.]

Combustible[Madera]
Cocción[## días]

[Una sola oración — la frase que define el espíritu de la marca. Puede ser una verdad, un deseo, una contradicción.]

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El
espíritu

Ilustración
Colofón

[Párrafo final — el cierre de la historia. Puede ser una reflexión sobre el mezcal, la muerte, la vida, el tiempo. O una declaración de intenciones de la marca. Honesto, breve, resonante.]

[Segundo párrafo opcional — un verso, una cita, una despedida. Algo que el visitante se lleve consigo.]

Ilustración
07 — Contacto

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sin intermediarios

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